會席料理

6 月 5 日至 2026 年 9 月初（計劃中）的晚餐菜單。

*菜單僅供參考，內容可能會根據購買狀態而變化。 敬請諒解。

• 餐前酒
  梅酒
• 清酒料理
  鹽烤太刀魚 蓼醋、河蝦、檸檬、夏季蔬菜水晶、玉米寄せ、Iburi ganko 乳酪串。
• 海鮮大盤 鮮魚與炙燒的共演
  鮑魚殼盛、清水港捕撈的南藍鰭金槍魚、燒津產鰹魚半生熟、真鯛、山葵
• 鍋物
  靜岡產牛肉 茶香涮涮鍋
  （長蔥絲、水菜、靜岡香菇、魔芋絲、富士山生麩、佐料、橙醋）
• 主菜（強肴）
  靜岡產麥豬東坡肉（鵪鶉蛋、綠葉菜）
  ※主菜可加價更換為以下料理：
  【★伊豆近海金目鯛荒煮 (+2,530日圓)】（生姜絲、綠葉菜）
  【★伊豆近海伊勢龍蝦鬼殼燒 (+5,500日圓)】
• 清口菜（止肴）
  冰鎮時令素菜拼盤
  （朝霧高原活生蛋製豆腐、素麵、澤煮蝦、毛豆、醋漬茗荷、美味出汁）
• 加點單品 ※可加價追加以下料理：
  天婦羅三種拼盤 (+2,420日圓)
  （特大明蝦、網代港捕撈的魴𫚒與真鰺、秋葵、靜岡抹茶鹽、天婦羅蘸汁）
• 主食
  櫻花蝦與吻仔魚 駿河丼
  湯品・醬菜
  留椀（使用伊豆味噌的赤出汁、沙丁魚丸湯）、醬菜
  ※主食可加價更換為以下料理：
  【★握壽司 清水港捕撈南藍鰭金槍魚盛宴 (+2,200日圓)】
  赤身、中大脂、醬油漬金槍魚、南藍鰭金槍魚與白身魚碎
  【★日本產鰻魚飯 (+2,750日圓)】
• 甜點
  豆乳酸奶布丁與針葉櫻桃果凍
  ※7月中旬起將變更為「北海道產日原哈密瓜」。

*當天餐飲場地接受額外付費菜單。
*所有價格均含稅。
* 本酒店使用的所有大米均為國產大米。
*照片僅供參考。

2026 年 6 月 5 日至 9 月初的晚餐菜單圖片。

強肴升級菜單意象（需另行付費）

額外單點升級菜單意象（需另行付費）

主食升級菜單意象（需另行付費）

連續住宿的餐食

酒店每晚為連續入住兩晚或以上的客人提供不同的多道菜餐點，讓他們的住宿更加愉快。 請享受與常規功能表不同的連續夜晚功能表。

第二晚懷石料理範例
菜單僅為範例，菜色內容可能會因季節、食材採購狀況等有所變動。為了讓您品嚐到當季美味，敬請諒解。

• 食前酒：伊豆蜜柑酒
• 迎賓小品：三島紅蘿蔔豆腐，翻車魚醋味噌拌
• 第一膳：松笠燒甘鯛，章魚與真鯛薄切生魚片
• 主廚推薦：國產牛排，三島新鮮生蔬菜
• 第二膳：海鮮紙鍋，清蒸鮑魚佐肝醬
• 餐食：雜炊，附佐料、雞蛋、漬物
• 甜點：靜岡焙茶冰淇淋

*以上功能表僅供過夜客人使用。
*照片僅供參考。

提供嬰兒的斷奶食品

晚餐和早餐會場可免費提供嬰兒的斷奶食品。
若有需要請隨時向我們的工作人員洽詢。

菜單

• 第一階段 約5個月起
  ・米粥（高湯）加鰹魚乾
  ・南瓜泥和地瓜泥
• 第二階段 約7個月起
  ・什錦水果
  ・4種根莖蔬菜及雞胸肉
• 大約9個月後才晚了
  ·奶油鮭魚馬鈴薯燉湯
  ・雞肉五牧飯
• 第四階段 約1歲後
  ・大量蔬菜的義式濃湯（加豬肝和牛肉）
  ・蔬菜及鮪魚的什錦飯

*本菜單未使用雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹和核桃八大過敏原。
*提供的內容可能會因情況而異。詳情請洽詢工作人員。
詳情請諮詢工作人員。

餐飲場所

割烹餐廳 “Kobaitei”

您可以在四個季節的“Kobaitei”享用創意日本料理。 一邊享用豐盛的餐點，一邊欣賞熱海和清酒的夜景。

【上班時間】
晚餐 18：00~21：30

[地點]
塔樓 4F

* [Tower Hall Japanese Kaiseki Plan] 這是一個專門的用餐場所。