會席料理
使用精心挑選的食材的引以為豪的菜餚
請享用主廚特別廚師的創意美食，其中充滿了使用時令食材的色彩。
大品垣
普通懷石料理功能表
2025年12月5日~2026年3月上旬までの会席メニュー
*菜單僅供參考，內容可能會根據購買狀態而變化。 敬請諒解。
- 餐前酒
梅酒 - 酒肴 第一皿
鰆魚幽庵燒、蟹味噌豆腐、小雪起司、貽貝麵包、鮮蝦魚子醬 - 海鮮拼盤：鮮魚與炙烤的共演
（鮑魚殼盛、清水港捕撈的南方鮪魚、干貝、白肉、甜蝦、山葵） - 鍋物：熱海魚市場 鰤魚涮涮鍋 （附：橙醋、佐料）
- 強肴
- 酒肴 第二皿 柚子釜燒
（鮮蝦、干貝、白果、玉蕈） - 額外單點（需加收費用）
天婦羅三品拼盤 (+2,420 日圓) （特大鮮蝦、當地竹筴魚、網代港捕撈梭魚、靜岡抹茶鹽、天婦羅醬汁） - 主食
櫻花蝦與白魚的濱名湖海苔釜飯 （附：留椀 [用伊豆味噌、網代港捕撈梭魚丸製成的紅味噌湯]、日式醃菜）
※ 主食可付費升級為以下菜餚
【★ 握壽司拼盤（+2,200 日圓）】 （醃漬鮪魚、金目鯛、炙烤真鯛、南方鮪魚與白肉魚生魚片）
【★ 南方鮪魚與鮭魚卵散壽司（+2,750 日圓）】 - 甜點（咖啡歐蕾慕斯、草莓）
*當天餐飲場地接受額外付費菜單。
*所有價格均含稅。
* 本酒店使用的所有大米均為國產大米。
*照片僅供參考。
2025年12月5日 至 2026年3月上旬 懷石料理菜單意象
強肴升級菜單意象（需另行付費）
額外單點升級菜單意象（需另行付費）
主食升級菜單意象（需另行付費）
連續住宿的餐食
酒店每晚為連續入住兩晚或以上的客人提供不同的多道菜餐點，讓他們的住宿更加愉快。 請享受與常規功能表不同的連續夜晚功能表。
第二晚懷石料理範例
菜單僅為範例，菜色內容可能會因季節、食材採購狀況等有所變動。為了讓您品嚐到當季美味，敬請諒解。
- 食前酒：伊豆蜜柑酒
- 迎賓小品：三島紅蘿蔔豆腐，翻車魚醋味噌拌
- 第一膳：松笠燒甘鯛，章魚與真鯛薄切生魚片
- 主廚推薦：國產牛排，三島新鮮生蔬菜
- 第二膳：海鮮紙鍋，清蒸鮑魚佐肝醬
- 餐食：雜炊，附佐料、雞蛋、漬物
- 甜點：靜岡焙茶冰淇淋
*以上功能表僅供過夜客人使用。
*照片僅供參考。
追加菜餚資訊
還提供額外的菜餚。 有關附加菜餚的功能表，請查看下面的“附加菜餚資訊”按鈕。
* 也接受提前預訂。
如需訂購，請聯繫我們的酒店預訂中心。
[即使在一日遊中也可以使用多道菜的餐點]
我們不僅為酒店客人提供多道菜的餐點，還為一日游的客人提供多道菜的餐點。 有關預訂和詳細資訊，請按下下面的「按下此處進行網上預訂」按鈕。
提供嬰兒的斷奶食品
晚餐和早餐會場可免費提供嬰兒的斷奶食品。
若有需要請隨時向我們的工作人員洽詢。
菜單
- 第一階段 約5個月起
・米粥（高湯）加鰹魚乾
・南瓜泥和地瓜泥 - 第二階段 約7個月起
・什錦水果
・4種根莖蔬菜及雞胸肉 - 第三階段 約9個月起
・三文魚及馬鈴薯的西式濃湯
・雞肉什錦飯 - 第四階段 約1歲後
・大量蔬菜的義式濃湯（加豬肝和牛肉）
・蔬菜及鮪魚的什錦飯
*菜單不含雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦以及螃蟹這7種主要過敏原。
*提供的內容可能會因情況而異。詳情請洽詢工作人員。
詳情請諮詢工作人員。
餐飲場所
割烹餐廳 “Kobaitei”
您可以在四個季節的“Kobaitei”享用創意日本料理。 一邊享用豐盛的餐點，一邊欣賞熱海和清酒的夜景。
【上班時間】
晚餐 18：00~21：30
[地點]
塔樓 4F
* [Tower Hall Japanese Kaiseki Plan] 這是一個專門的用餐場所。
食物過敏的賓客
本飯店承諾盡一切可能確保食物過敏的賓客也能夠安全可靠地享用美食。若您有食物過敏症，請在預約時或至少在入住前4天告知我們，因為我們無法在入住當天接待有食物過敏症的賓客。此外，我們無法保證所提供的菜餚完全不含過敏原。我們無法照顧嚴重過敏的賓客，敬請諒解。
日本會席料理
預約時請告知我們您有食物過敏症，以及您對哪些食物過敏，以便我們為您準備替代餐食。但我們無法保證我們的食品完全不含過敏原，敬請諒解。
自助餐
晚餐和早餐的所有菜單都標有8種主要過敏原（蝦、蟹、核桃、小麥、蕎麥、雞蛋、牛奶以及花生）。也有未標明過敏原的餐點，因此我們無法保證我們的食品完全不含過敏原，敬請諒解。
食物過敏應對的留意事項
- 由於食品與其他菜餚在同一廚房烹製，因此在加工或烹飪過程中有可能會混入少量過敏原物質。
- 對於使用食材，雖然我們會依製造商提供的資訊確認所使用的配料，但我們無法避免在原材料或加工食品中會混入致敏物質。
- 在餐廳等地用餐時，請顧客依自己的身體狀況做出最終決定。
- 即使在事先洽詢的情況下，出於對顧客安全的優先考慮，我們也有可能不得不拒絕為食物過敏者提供服務，敬請諒解。