紅梅亭當日往返會席料理介紹（2026年9月5日～12月上旬）
紅梅亭為當日往返的客人準備了懷石料理晚餐套餐，讓您能輕鬆悠閒地享用美食。
歡迎您多加利用，無論是日常中的小奢華，或是慶祝活動及紀念日用餐皆宜。
菜單【彩】 每位／8,800日圓
*菜單僅供參考，內容可能會根據購買狀態而變化。 敬請諒解。
- 餐前酒
梅酒 - 下酒菜 第一道
伊東港現撈的鹽烤太刀魚、檸檬川蝦、水晶蔬菜、唐土拼盤、燻蘿蔔泡菜起司串 - 海鮮盤
清水港捕獲：大眼金槍魚、扇貝、真鯛、甜蝦、山葵 - 鍋物
和牛腿肉白雲鍋（白菜、蔥、春菊、舞茸、魔芋絲） - 精選佳餚
伊豆近海金目鯛頭煮（配薑絲、青菜）
※精選佳餚可付費升級為以下菜色。
【★活鮑烤製（+1,760日圓）】
（檸檬、奶油）
【★伊豆近海伊勢龍蝦鬼殼烤（+5,500日圓）】 - 清酒蔬菜第二盤
天婦羅三重奏（大蝦、竹莢魚、秋葵、靜岡綠茶鹽、天婦羅高湯） - 加點一道※可另付費用加點此道料理。
伊豆神名牛的戶田鹽煮（+1,320日圓）
（蒸白蘿蔔、菊花餡、青菜） - 餐點
白飯（用靜岡特產米飯 “Nikomaru “烹煮）、湯（伊豆味噌紅味噌湯、蟹丸和韭菜）、醃菜
*餐點可更換為以下菜式，但需額外收費。
Nigiri-zushi: 南部藍鰭吞拿魚壽司 (+2,200 日元)]
(紅肉、中肥吞拿魚、醃吞拿魚、南部藍鰭吞拿魚和白肉タタき)
[國產鰻魚燉肉（+2,750 日元）]。 - 甜點
溫州蜜柑雪酪
2026年9月5日至2026年12月上旬的會席菜單示意圖
強肴升級菜單意象（需另行付費）
額外單點升級菜單意象（需另行付費）
主食升級菜單意象（需另行付費）
菜單【華】 每位／13,200日圓
*菜單僅供參考，內容可能會根據購買狀態而變化。 敬請諒解。
- 餐前酒
梅酒 - 下酒菜
紫薯凝凍、柿子與湯葉的白醬拌菜、黑醋醃鯡魚、油炸銀鮭浸汁 - 海鮮拼盤 鮮魚與炙烤的絕妙搭配
鮑魚盛於鮑殼中、清水港捕撈的南方鮪魚、燒津產的鰹魚刺身、真鯛、甜蝦、山葵 - 火鍋
靜岡蘑菇火鍋
（伊豆產鮮木耳、三島產杏鮑菇、三島產平菇、靜岡產舞茸、靜岡產香菇、油豆腐、水菜、生麩） - 精選佳餚
伊豆神南牛的戶田鹽煮（配蘿蔔蒸、菊花餡、時蔬）
※精選佳餚可額外付費更換為以下菜色。
【★伊豆近海金目鯛燉煮 (+2,530日圓)】
（針薑、青菜）
【★伊豆近海伊勢龍蝦鬼殼燒 (+5,500日圓)】 - 前菜
醋漬拼盤
（蘆筍拼盤、蘋果醋拌菜、檸檬海蜇、炙烤醋滷秋刀魚、鮮蝦） - 加點菜色※可另付費用加點此道料理。
天婦羅拼盤 (+2,420日圓)
（特大蝦、網代港漁民捕撈的鮮魚、三島甘薯、青菜、靜岡抹茶鹽、天婦羅高湯） - 餐點
栗子什錦釜飯
留碗（使用伊豆味噌熬製的紅湯、沙丁魚肉丸、青蔥）醃菜
※餐點可付費升級為以下料理。
【★握壽司 清水港現撈南鮪全套 (+2,200日圓)】
赤身、中鮪、醃製鮪魚、南鮪與白身生魚片
【★國產鰻魚蓋飯 (+2,750日圓)】 - 甜點（北海道產日原蜜瓜）
2026年9月5日至2026年12月上旬的會席菜單示意圖
強肴升級菜單意象（需另行付費）
額外單點升級菜單意象（需另行付費）
主食升級菜單意象（需另行付費）
*當天餐飲場地接受額外付費菜單。
※兩款菜單均適用於2026年9月5日至12月上旬期間。
*所有價格均含稅。
* 本酒店使用的所有大米均為國產大米。
*照片僅供參考。
請透過下方連結進行預約。