会席料理
自豪地展示最优质的食材
尽情享用主厨利用时令食材烹制的丰富多彩的创意美食。
逸事
普通怀石菜单
2026 年 3 月 5 日 ~ 2026 年 6 月初 怀石料理菜单。
菜单仅为示例,可能会根据供应情况进行更改。请注意,菜单可能会有变动。
- 食前酒
梅酒 - 下酒菜
网代港捕获:香烤红烟管鱼(配柠檬)、春季卷心菜冻、樱花虾莺色果冻、烟熏马鲛鱼卷、芝麻酱拌春笋油菜花 - 海鲜盘:鲜鱼与炙烤的竞演
鲍鱼壳盛、清水港捕获:南金枪鱼、扇贝、白身鱼、甜虾、山葵 - 锅物:清汤锅(请加入豆乳享受口味变化)
(虾、浅利蛤、静冈美味鸡、豆腐、水芹、山金针菇、白菜、根深葱) - 主菜
带骨小牛肉配伊豆红酒酱(附西洋菜)
可加价更换为:
【★炸红金眼鲷 (+2,530日元)】(萝卜泥馅、彩葱、山葵)
【★南伊豆产伊势龙虾鬼壳烧 (+5,500日元)】 - 炖菜碗
真鲷与蔬菜的梅香碗
(油菜花、大根、人参、梅肉酱、美味出汁) - 追加单品(可加价追加)
天妇罗三种组合 (+2,420日元)
(特大虾、当地鲹鱼、网代港捕获金梭鱼、静冈抹茶盐、天妇罗蘸汁) - 主食
静冈产特A级米“Nikomaru”釜饭(帆立贝、山菜、油炸豆腐皮)
留椀(使用伊豆味噌的赤出汁、沙丁鱼丸、吻仔鱼)、渍物
可加价更换为:
【★握寿司 (+2,200日元)】(腌制金枪鱼、红金眼鲷、炙烤真鲷、南金枪鱼与白身鱼碎)
【★南金枪鱼与三文鱼籽散寿司 (+2,750日元)】 - 甜点
丹那牛奶布丁、静冈产“红颊”草莓
*额外收费菜单可在用餐当天在餐厅领取。
*所有价格均含税。
*酒店使用的所有大米均为国产大米。
*图片仅供参考。
2026 年 3 月 5 日至 2026 年 6 月初的晚餐菜单图片。
强力点心额外收费菜单图片。
多一个项目额外收费 菜单图片。
餐补菜单图片。
连续几晚的膳食
为了让您的住宿更加愉快,酒店为连续入住两晚或两晚以上的客人提供每晚不同的怀石料理。入住期间每晚享用不同的怀石料理。
第二晚怀石料理示例
菜单仅为示例,菜品内容可能会因季节、食材采购情况等有所变动。为了让您品尝到时令美味,敬请谅解。
- 食前酒:伊豆蜜柑酒
- 迎宾小品:三岛胡萝卜豆腐,拌翻车鱼醋味噌
- 第一膳:松笠烧甘鲷,章鱼与真鲷薄切生鱼片
- 主厨推荐:国产牛排,三岛新鲜生蔬菜
- 第二膳:海鲜纸锅,清蒸鲍鱼佐肝酱
- 餐食:杂炊(海鲜粥),配药味、鸡蛋、腌渍小菜
- 甜点:静冈焙茶冰淇淋
*以上菜单仅适用于连续入住的客人。
*图片仅供参考。

其他菜肴
我们还提供附加菜肴。如需查看附加菜肴菜单,请点击下面的 “附加菜肴 “按钮。
*也接受提前预订。
如需订购,请联系酒店预订中心。
[还为一日游游客提供怀石料理。
我们不仅为过夜客人提供怀石料理,也为一日游客人提供怀石料理。如需预订或了解更多信息,请点击下面的 “单击此处进行网络预订 “按钮。
提供婴儿的断奶食品。
晚餐和早餐会场可免费提供婴儿的断奶食品。
若有需要请随时向我们的工作人员咨询。
菜单
- 第一阶段 约5个月起
・米粥(高汤)加鲣鱼干
・南瓜泥和红薯泥 - 第二阶段 约7个月起
・什锦水果
・4种根茎蔬菜和鸡胸肉 - 晚期,9 个月左右
– 奶油炖三文鱼和土豆
– 鸡肉五香米饭 - 第四阶段 约1岁后
・大量蔬菜的意式浓汤(加猪肝和牛肉)
・蔬菜和金枪鱼的什锦饭
※卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8大アレルゲンを使用していないメニューです。
*提供的内容可能会因情况而异。详情请咨询工作人员。
更多信息请咨询工作人员。

餐饮场所
Kappo Restaurant Kobaitei.
Kobaitei 提供富有创意的季节性日本料理。在享用丰盛美食的同时,您还可以欣赏热海的夜景并品尝一杯饮料。
[开放时间]
晚餐 18:00-21:30
[Location]
Tower Pavilion, 4F
这是塔楼日本怀石料理计划的专用餐厅。
致食物过敏的宾客
本酒店承诺尽一切可能确保食物过敏的宾客也能够安全可靠地享用美食。
敬请详阅以下食物过敏基本方针,并确认您所需的餐点内容。
【食物过敏基本方针】
- 由于与其他菜肴在同一厨房烹制,因此在加工或烹饪过程中有可能会混入微量过敏原物质的风险。
- 对于使用食材,虽根据制造商信息进行确认,但除特定原材料外,其他原料或加工食材因无过敏原标示规定或强制规范,因此难以完全掌握。
- 在餐厅等地用餐时,请宾客根据自己的身体状况做出最终决定。
- 若您有食物过敏症,请在预约时或至少在入住前4天告知我们,因为有可能我们无法在入住当天接待有食物过敏症的宾客。
- 即使在事先咨询的情况下,但出于对宾客安全的优先考虑,我们也有可能不得不拒绝为食物过敏者提供服务。另外,我们无法为严重过敏的宾客提供服务,敬请谅解。
【餐点内容】
日本会席料理
~请事先阅读过敏基本方针~
预约时请告知我们您有食物过敏症,以及您对哪些食物过敏,以便我们为您准备替代餐食。但我们无法保证我们的食品完全不含过敏原,敬请谅解。
自助餐
~请事先阅读过敏基本方针~
晚餐和早餐的所有菜单都标有8种主要过敏原(虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、鸡蛋、牛奶以及花生)。也有未标明过敏原的餐点,因此我们无法保证我们的食品完全不含过敏原,敬请谅解。








