会席料理
自豪地展示最优质的食材
尽情享用主厨利用时令食材烹制的丰富多彩的创意美食。
逸事
普通怀石菜单
2025 年 12 月 5 日至 2026 年 3 月初的怀石料理菜单。
菜单仅为示例，可能会根据供应情况进行更改。请注意，菜单可能会有变动。
- 餐前酒
梅酒 - 酒肴 一皿
西班牙鲭鱼元烧、蟹味噌豆腐、高雪芝士、裹鹦哥贝、马萨沙虾。 - 海鲜盘配新鲜海鱼
（带壳鲍鱼、清水港产南部蓝鳍金枪鱼、扇贝、白鱼、甜虾、山葵） - 锅物 热海鱼市场鰤鱼涮涮锅（橙醋、佐料）
- 强力点心：日式炖国产牛颊和牛腱（西兰花）
* 强力点心可改为以下菜肴，但需额外收费。
【★炸金目鲷（+2,530 日元）】 （芜（wú）泥蘸汁、彩色葱、山葵）
【★南伊豆产 伊势龙虾壳烤（+5,500 日元）】 - 酒肴 二皿 柚子釜烧
(鲜虾、扇贝、白果、玉蕈) - 加一道菜* 您可以加这道菜，但需额外收费。
天妇罗 三种天妇罗（+2,420 日元）
（特大大虾、本地鲭鱼、在味之郎港上岸的鲅鱼、静冈绿茶盐、天妇罗汤） - 主食：樱花虾和白鱼的滨名湖海苔釜饭
配汤：红味噌汤（用伊豆味噌制作，配上纲代港捕获的梭子鱼丸） 配菜：日式腌菜
※ 主食可付费升级为以下菜肴：
【★ 寿司拼盘（+2,200 日元）】 (腌金枪鱼、金目鲷、炙烤真鲷、南金枪鱼及白鱼刺身)
【★ 南金枪鱼与鲑鱼籽散寿司（+2,750 日元）】 - 甜点（咖啡牛奶慕斯、草莓）
*额外收费菜单可在用餐当天在餐厅领取。
*所有价格均含税。
*酒店使用的所有大米均为国产大米。
*图片仅供参考。
2025 年 12 月 5 日至 2026 年 3 月初的晚餐菜单图片。
强力点心额外收费菜单图片。
多一个项目额外收费 菜单图片。
餐补菜单图片。
连续几晚的膳食
为了让您的住宿更加愉快，酒店为连续入住两晚或两晚以上的客人提供每晚不同的怀石料理。入住期间每晚享用不同的怀石料理。
第二晚怀石料理示例
菜单仅为示例，菜品内容可能会因季节、食材采购情况等有所变动。为了让您品尝到时令美味，敬请谅解。
- 食前酒：伊豆蜜柑酒
- 迎宾小品：三岛胡萝卜豆腐，拌翻车鱼醋味噌
- 第一膳：松笠烧甘鲷，章鱼与真鲷薄切生鱼片
- 主厨推荐：国产牛排，三岛新鲜生蔬菜
- 第二膳：海鲜纸锅，清蒸鲍鱼佐肝酱
- 餐食：杂炊（海鲜粥），配药味、鸡蛋、腌渍小菜
- 甜点：静冈焙茶冰淇淋
*以上菜单仅适用于连续入住的客人。
*图片仅供参考。
其他菜肴
我们还提供附加菜肴。如需查看附加菜肴菜单，请点击下面的 “附加菜肴 “按钮。
*也接受提前预订。
如需订购，请联系酒店预订中心。
[还为一日游游客提供怀石料理。
我们不仅为过夜客人提供怀石料理，也为一日游客人提供怀石料理。如需预订或了解更多信息，请点击下面的 “单击此处进行网络预订 “按钮。
提供婴儿的断奶食品。
晚餐和早餐会场可免费提供婴儿的断奶食品。
若有需要请随时向我们的工作人员咨询。
菜单
- 第一阶段 约5个月起
・米粥（高汤）加鲣鱼干
・南瓜泥和红薯泥 - 第二阶段 约7个月起
・什锦水果
・4种根茎蔬菜和鸡胸肉 - 第三阶段 约9个月起
・三文鱼和土豆的西式浓汤
・鸡肉什锦饭 - 第四阶段 约1岁后
・大量蔬菜的意式浓汤（加猪肝和牛肉）
・蔬菜和金枪鱼的什锦饭
*菜单不含鸡蛋、牛奶、小麦、荞麦、花生、虾以及螃蟹这7种主要过敏原。
*提供的内容可能会因情况而异。详情请咨询工作人员。
更多信息请咨询工作人员。
餐饮场所
Kappo Restaurant Kobaitei.
Kobaitei 提供富有创意的季节性日本料理。在享用丰盛美食的同时，您还可以欣赏热海的夜景并品尝一杯饮料。
[开放时间]
晚餐 18:00-21:30
[Location]
Tower Pavilion, 4F
这是塔楼日本怀石料理计划的专用餐厅。
食物过敏的宾客
本酒店承诺尽一切可能确保食物过敏的宾客也能够安全可靠地享用美食。若您有食物过敏症，请在预约时或至少在入住前4天告知我们，因为我们无法在入住当天接待有食物过敏症的宾客。此外，我们无法保证所提供的菜肴完全不含过敏原。我们无法照顾严重过敏的宾客，敬请谅解。
日本会席料理
预约时请告知我们您有食物过敏症，以及您对哪些食物过敏，以便我们为您准备替代餐食。但我们无法保证我们的食品完全不含过敏原，敬请谅解。
自助餐
晚餐和早餐的所有菜单都标有8种主要过敏原（虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、鸡蛋、牛奶以及花生）。也有未标明过敏原的餐点，因此我们无法保证我们的食品完全不含过敏原，敬请谅解。
食物过敏应对的留意事项
- 由于食品与其他菜肴在同一厨房烹制，因此在加工或烹饪过程中有可能会混入少量过敏原物质。
- 对于使用食材，虽然我们会根据制造商提供的信息确认所使用的配料，但我们无法避免在原材料或加工食品中会混入致敏物质。
- 在餐厅等地用餐时，请顾客根据自己的身体状况做出最终决定。
- 即使在事先咨询的情况下，出于对顾客安全的优先考虑，我们也有可能不得不拒绝为食物过敏者提供服务，敬请谅解。