会席料理

自豪地展示最优质的食材
尽情享用主厨利用时令食材烹制的丰富多彩的创意美食。

逸事

普通怀石菜单

  • 开胃酒 梅子酒
  • 清酒:盘子 1 – 来自热海多贺的烤鲶鱼;来自味之郎港的梭子鱼;来自伊豆的腌芥末;豆腐糊配海藻、白芦笋和大虾。
  • Kaisen 铁板 – 鲜鱼和海鲜(鲍鱼、南部蓝鳍金枪鱼、扇贝、本地鱼、芥末)
  • 锅和牛腿配茶涮锅(韭菜、雪里蕻、静冈香菇、伊豆菊苣、什锦烧、豆腐、佐料、橙醋)
  • 西式菜肴 金梅台鲷鱼
    (朝桐高原壱岐玉子豆腐、素面、醋味噌、江豆、Mijidashi 高汤)

    红酒汁烩牛腩(西葫芦、甜椒、洋葱、木兰叶味噌
  • 清酒蔬菜菜肴 2:三种天妇罗(大虾、竹荚鱼、秋葵、静冈绿茶盐、Tendashi 高汤)。
  • 用玉米和藤之国猪肉(葱、黄油、胡椒、伊豆味噌红味噌汤、蟹丸和腌菜)或骏河丼(炸白鱼、樱花虾、伊豆味噌红味噌汤、蟹丸和腌菜)烹制的米饭。
  • 甜品甜瓜

*上面的菜单只是一个例子。
*菜式可能会根据季节和供应情况有所变化。
*酒店使用的所有大米均为国产大米。
*图片仅供参考。

*也接受提前预订。
如需订购,请联系酒店预订中心。

[还为一日游游客提供怀石料理。

我们不仅为过夜客人提供怀石料理,也为一日游客人提供怀石料理。如需预订或了解更多信息,请点击下面的 “单击此处进行网络预订 “按钮。


提供婴儿的断奶食品。

晚餐和早餐会场可免费提供婴儿的断奶食品。
若有需要请随时向我们的工作人员咨询。

菜单

  • 第一阶段 约5个月起
    ・米粥(高汤)加鲣鱼干
    ・南瓜泥和红薯泥
  • 第二阶段 约7个月起
    ・什锦水果
    ・4种根茎蔬菜和鸡胸肉
  • 第三阶段 约9个月起
    ・三文鱼和土豆的西式浓汤
    ・鸡肉什锦饭
  • 第四阶段 约1岁后
    ・大量蔬菜的意式浓汤(加猪肝和牛肉)
    ・蔬菜和金枪鱼的什锦饭

*菜单不含鸡蛋、牛奶、小麦、荞麦、花生、虾以及螃蟹这7种主要过敏原。
*提供的内容可能会因情况而异。详情请咨询工作人员。
 更多信息请咨询工作人员。


餐饮场所

Kappo Restaurant Benmeitei.

Benibeitei 提供富有创意的季节性日本料理。在享用丰盛美食的同时,您还可以欣赏热海的夜景并品尝一杯饮料。

[开放时间]
晚餐 18:00-21:30

[Location]
Tower Pavilion, 4F

这是塔楼日本怀石料理计划的专用餐厅。

食物过敏的宾客

本酒店承诺尽一切可能确保食物过敏的宾客也能够安全可靠地享用美食。若您有食物过敏症,请在预约时或至少在入住前4天告知我们,因为我们无法在入住当天接待有食物过敏症的宾客。此外,我们无法保证所提供的菜肴完全不含过敏原。我们无法照顾严重过敏的宾客,敬请谅解。

日本会席料理
预约时请告知我们您有食物过敏症,以及您对哪些食物过敏,以便我们为您准备替代餐食。但我们无法保证我们的食品完全不含过敏原,敬请谅解。

自助餐
晚餐和早餐的所有菜单都标有8种主要过敏原(虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、鸡蛋、牛奶以及花生)。也有未标明过敏原的餐点,因此我们无法保证我们的食品完全不含过敏原,敬请谅解。

食物过敏应对的留意事项

  • 由于食品与其他菜肴在同一厨房烹制,因此在加工或烹饪过程中有可能会混入少量过敏原物质。
  • 对于使用食材,虽然我们会根据制造商提供的信息确认所使用的配料,但我们无法避免在原材料或加工食品中会混入致敏物质。
  • 在餐厅等地用餐时,请顾客根据自己的身体状况做出最终决定。
  • 即使在事先咨询的情况下,出于对顾客安全的优先考虑,我们也有可能不得不拒绝为食物过敏者提供服务,敬请谅解。