อาหาร

โรงแรมของเราได้รับการรับรองให้เป็น “สถานประกอบการที่ดำเนินการด้านสุขอนามัยตามแนวคิด HACCP” ซึ่งจัดทำโดยสมาคมสุขาภิบาลอาหารแห่งประเทศญี่ปุ่น และได้รับการยกย่องเป็นร้านระดับห้าดาวด้านความปลอดภัยและความมั่นใจในอาหาร

คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม (เว็บไซต์สมาคมสุขอนามัยอาหารแห่งญี่ปุ่น)

HACCP คืออะไร

HACCP เป็นวิธีการจัดการด้านสุขอนามัยอาหารระดับสากล ดยวิเคราะห์ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในแต่ละขั้นตอน ตั้งแต่ขบวนการแปรรูปวัตถุดิบจนถึงขนส่งและการเสิร์ฟอาหารให้กับลูกค้า พร้อมกำหนดมาตรฐานเพื่อการควบคุมอย่างเหมาะสม เพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดการอย่างเหมาะสม