메뉴【아야(채)】 1인당 / 8,800엔

* 메뉴는 예시이며, 구매 상황 등에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

• 식전주
  매실주
• 주나물 한 접시
  양배추 무침, 삼치 훈제, 죽순과 푸른 채소 참깨 무침, 아지다이항에서 잡은 붕장어의 향기로운 구이
• 해산물 접시 (사시미)
  시미즈항 직송: 눈다랑어, 가리비, 참돔, 단새우, 와사비
• 전골
  시즈오카산 소고기 하쿠운 나베 (배추, 이와츠키 파, 쑥갓, 잎새버섯, 실곤약)
• 강안주
  이즈 근해의 금눈 도미兜煮（針生姜、青味）
  ※강안주는 추가 요금으로 아래의 요리로 변경 가능합니다.
  전복의 춤추는 구이 (+1,760엔)
  (레몬, 버터)
  【★이즈 근해 왕새우의 귀신 껍질 구이 (+5,500엔)
• 사카나 이요시
  튀김 3종 모둠(새우, 전갱이, 오크라, 시즈오카 말차 소금, 튀김 육수)
• 플러스 일품※추가 요금으로 이 요리를 추가할 수 있습니다.
  시즈오카산 보리돼지 뿔조림 (+1,320엔)
  (메추리알, 푸른색)
• 식사
  시즈오카산 특A미 ‘니코마루’의 백미 가마솥밥, 루완(이즈미소를 사용한 붉은 육수, 게살, 파), 향신료
  ※ 식사는 추가 요금으로 아래의 요리로 변경 가능합니다.
  쥔 초밥 기요미즈항에서 잡은 참다랑어 모둠 초밥 (+2,200엔)
  (붉은살, 중간살, 절인 참치, 참다랑어, 참다랑어와 흰살 다타키)
  【★국산 장어 중탕 (+2,750엔)
• 디저트
  온주 밀감 샤베트

2026년 6월 5일~9월 초까지 가이세키 메뉴 이미지

강요리 (교자카나) 추가 요금 메뉴 이미지

추가 일품 요리 (아라카르트) 추가 요금 메뉴 이미지

메인 식사 (식사) 추가 요금 메뉴 이미지

메뉴【하나(華)】 1인당 / 13,200엔

* 메뉴는 예시이며, 구매 상황 등에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

• 식전주
  매실주
• 에피타이저 (슈사이)
  갈치 소금구이와 여뀌 식초, 민물새우와 레몬, 여름 채소 수정 젤리, 옥수수 요세, 이부리가코(훈제 단무지) 치즈 꼬치
• 전복 껍질 플레이팅, 시미즈항에서 어획한 남방참다랑어, 야이즈산 가쓰오 타타키, 참돔, 와사비
  해산물 접시 (신선한 회와 타타키의 조화)
• 전골 요리 (나베)
  시즈오카산 소고기 녹차 샤부샤부
  (채 썬 대파, 미즈나(경종채), 시즈오카 표고버섯, 실곤약, 후지산 후(밀글루텐), 양념, 폰즈 소스)
• 주요리 (시이자카나)
  시즈오카산 무기부타(보리돼지) 동포육 (메추리알, 청경채)
  ※주요리는 추가 요금을 지불하시면 아래의 요리로 변경 가능합니다.
  【★이즈 근해산 금눈돔 조림 (+2,530엔)】(채 썬 생강, 청경채)
  【★이즈 근해산 닭새우(이세에비) 오니가라야키 (+5,500엔)】
• 입가심 요리 (토메자카나)
  모둠 냉채 요리
  (아사기리 고원 이키이키 달걀로 만든 달걀두부, 소면, 새우 채소 조림, 풋콩, 식초에 절인 묘가, 맛간장 육수)
• 추가 단품 요리 ※추가 요금을 지불하시면 아래의 요리를 추가하실 수 있습니다.
  모둠 튀김(덴푸라) 3종 (+2,420엔)
  (특대 새우, 아지로항에서 어획한 성대와 참전갱이, 오크라, 시즈오카 말차 소금, 덴푸라 소스)
• 식사
  사쿠라에비(벚꽃새우)와 시라스(멸치 치어) 스루가 돈부리(덮밥)
  국 및 장아찌
  토메완(이즈 미소를 사용한 아까다시 된장국, 정권장어 완자), 장아찌
  ※식사는 추가 요금을 지불하시면 아래의 요리로 변경 가능합니다.
  【★스시 시미즈항 어획 남방참다랑어 모둠 (+2,200엔)】
  붉은 살(아카미), 주토로(중뱃살), 간장 절임 참치, 남방참다랑어와 흰살생선 다짐
  【★국산 우나쥬(장어덮밥) (+2,750엔)】
• 디저트
  두유 요거트 푸딩과 아세로라 젤리
  ※7월 중순부터는 ‘홋카이도산 히하라 멜론’으로 변경됩니다.

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