【2025年12月~2026年2月】「相模伊豆祝福冬季美味嘉年華」將於自助晚餐部分區域舉行

・西伊豆海盜炒麵（現場廚房菜單）

這是用蒸麵和墨魚汁揉成的黑麵炒麵，是西伊豆町當地的美食。
海鮮和醬油的風味令人垂涎。

·美味烤雞（每日菜單）

它使用靜岡自家品牌的雞肉「美味雞肉」，經過長時間慢慢烘烤，結果意外地多汁飽滿。
它撒上了杜卡（duca），一種傳統中東香料，帶來辛香。

・伊豆鹿與馬鈴薯焗烤（每日菜單）

我們使用來自豐富自然環境下的伊豆鹿肉。
無味且風味濃郁的鹿肉包裹在熱馬鈴薯中。
這是一道深層料理，非常適合搭配葡萄酒。

・安治郎漁港鎌霧火鍋

用鎌做的津民火鍋在淺代漁港登陸。
它擁有濃郁的風味，與細心浸泡在鎌中、用修善寺醬油製成的優雅湯頭，以及蔬菜的溫柔甜味融合在一起。

・熱海魚市場 未用魚直接炸

用熱海市場購買的未用魚製成的油炸餅。
它能將海鮮的所有風味都鎖住，炸得酥脆，裹在鬆軟輕盈的麵糊中。
這是啤酒的完美搭配。

・芥末海帶海鮮奶油義大利麵

豐富多樣的海鮮和濃郁的奶油醬被奢華地使用。
櫻桃蝦和芥末的香氣成為點綴，強化了鮮奶油的濃郁，並增添清爽的風味。

·烤冬菜配三島蔬菜

這道菜是用三島金針菇和三島 shimeji 製成的，與各種蔬菜一起蒸熟和烤製而成。
透過烘烤，風味被鎖住並烘烤得濕潤。

・朝霧高原蛋西班牙蛋

奢華使用在富士山腳下淺霧高原自然環境中培育的品牌蛋，擁有卓越的濃郁與鮮味。
這道菜會用大量蔬菜，如馬鈴薯、茄子和櫛瓜，並以緩慢方式烘烤。

・三島長谷川花園蘑菇醃料

使用三島平菇、三島生路、三島二烯及其他在三島長谷川庭園採收的蘑菇。
這道菜以清新酸味和草本香氣清爽，是一道非常適合開胃菜的開胃菜。

・曽賀梅林梅蝨菇刨絲

這是一道用關東地區最有名地點之一小田原的曽梅梅製成的梅子料理。
清爽的酸梅肉和名美菇被巧妙拌入，並搭配大量刨絲蘿蔔。
非常適合喝日本清酒或暫時不用筷子。

・湘南金果凍

奢華地使用湘南黃金的果汁，一種罕見的神奈川柑橘水果。
濃郁的甜味與清新的香氣，Shonan Gold的魅力被凝聚在果凍中。

・Tanna優格莓果

丹娜優格採用靜岡縣坦納地區的生乳製成，該地源自豐富的自然環境。
那種順滑且濃郁的口感非常出色。
這是一道強烈推薦的菜，醬汁豐富，酸甜平衡得恰到好處。

*圖片僅供參考。
*菜餚內容可能會根據季節和購買狀況而變化。

除了飯店客人外，HARBOR’S W自助晚餐也可用於一日遊。
除了伊豆與相模冬季海門祭，您還可以享用豐盛的烤肉料理，以及結合伊豆地區新鮮食材的度假村式菜單。

點擊此處預訂餐廳一日遊。