[ธันวาคม 2568 – กุมภาพันธ์ 2569] งาน “Izu and Sagami Blessings Winter Delicious Food Fair” จะจัดขึ้นในบางพื้นที่ของบุฟเฟต์อาหารเย็น

・ยากิโซบะโจรสลัดนิชิอิซุ (เมนูครัวสด)

นี่เป็นอาหารท้องถิ่นยอดนิยมจากเมืองนิชิอิซุ ทำจากเส้นบะหมี่นึ่งที่นวดด้วยหมึกของปลาหมึก ทำให้ได้เส้นบะหมี่ทอดสีดำสนิท
รับรองว่าเมนูนี้จะต้องเรียกน้ำย่อยด้วยรสชาติอาหารทะเลและซีอิ๊วที่แสนอร่อย

・ไก่ย่างแสนอร่อย (เมนูพิเศษประจำวัน)

เราใช้ไก่ยี่ห้อชิซูโอกะ “อุมาโดริ” และปรุงอย่างช้าๆ เป็นเวลานาน เพื่อให้ได้เนื้อไก่ที่ชุ่มฉ่ำและอวบอิ่มอย่างเหลือเชื่อ
โรยด้วยเครื่องเทศดูคคาห์แบบดั้งเดิมของตะวันออกกลางเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน

・เนื้อกวางอิซุและมันฝรั่งอบชีส (เมนูพิเศษประจำวัน)

เราใช้เนื้อกวางอิซุในปริมาณมาก ซึ่งเลี้ยงในสภาพแวดล้อมธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์
เนื้อกวางไม่มีกลิ่นเหม็นและมีรสชาติเข้มข้น ห่อด้วยมันฝรั่งนุ่มฟู
นี่เป็นอาหารจานลึกที่เข้ากันได้ดีกับไวน์

・หม้อไฟลูกชิ้นปลาบาราคูด้าของท่าเรือประมงอาจิโร

หม้อไฟลูกชิ้นทำจากปลาบาราคูด้าที่จับได้จากท่าเรือประมงอาจิโร
ลูกชิ้นเนื้ออวบๆ ทำจากปลาบาราคูด้าสับอย่างพิถีพิถัน และน้ำซุปรสเลิศที่ทำจากซอสถั่วเหลืองชูเซ็นจิ ผสมผสานกับความหวานละมุนของผัก สร้างสรรค์รสชาติที่เข้มข้นและอร่อย

・ทอดมันปลาที่ไม่ได้ใช้ส่งตรงจากตลาดปลาอาตามิ

ทอดมันปลาที่ซื้อมาจากตลาดอาตามิซึ่งไม่ได้ใช้
อาหารทะเลทอดในแป้งที่เบาและนุ่มฟู เก็บรสชาติอร่อยไว้ได้ครบถ้วน
นี่คือเมนูที่เหมาะจะทานคู่กับเบียร์

・พาสต้าครีมสาหร่ายวาซาบิและอาหารทะเล

อาหารทะเลหลากหลายชนิดและซอสครีมรสเข้มข้นถูกนำมาใช้อย่างไม่อั้น
กลิ่นหอมของกุ้งเชอร์รี่และวาซาบิที่เพิ่มเข้ามาช่วยเสริมความเข้มข้นของครีมและเพิ่มรสชาติที่สดชื่น

・ผักย่างฤดูหนาวกับผักมิชิมะ

อาหารจานนี้ทำจากเห็ดนางรมหลวงมิชิมะและเห็ดชิเมจิมิชิมะ นึ่งและย่างรวมกับผักหลากหลายชนิด
การคั่วช่วยให้เราคงรสชาติและความชื้นไว้ได้

・ไข่เจียวสเปน Asagiri Plateau

เราใช้ไข่ไก่แบรนด์ดังจำนวนมาก ซึ่งเลี้ยงในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของที่ราบสูงอาซากิริที่เชิงภูเขาไฟฟูจิ และมีรสชาติและความเข้มข้นที่ยอดเยี่ยม
อาหารจานนี้ทำด้วยผักต่างๆ มากมาย เช่น มันฝรั่ง มะเขือยาว และบวบ และอบอย่างช้าๆ

・เห็ดหมักจากสวนมิชิมะฮาเซกาวะ

ใช้เห็ดจำนวนมากที่เก็บเกี่ยวจากสวนมิชิมะฮาเซกาวะ รวมถึงเห็ดนางรมมิชิมะ เห็ดชิเมจิมิชิมะ และเห็ดนางรมหลวงมิชิมะ
เมนูนี้มีความสดชื่นด้วยรสเปรี้ยวสดชื่นและกลิ่นหอมสมุนไพร ทำให้เป็นเมนูที่น่ารับประทานและเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

・เห็ดหลินจือขูดและเห็ดนานาชนิดจากสวนพลัมโซกะ

อาหารจานนี้ใช้ลูกพลัมจากสวนพลัมโซกะในโอดาวาระ ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่โด่งดังที่สุดในภูมิภาคคันโต
พริกหวานรสเปรี้ยวสดชื่นและเห็ดหูหนูผัดกับหัวไชเท้าขูดจำนวนมากเพื่อรสชาติที่สดชื่น
เหมาะเป็นของว่างทานคู่กับสาเกหรือเป็นเครื่องดื่มล้างปาก

・เยลลี่ทองคำโชนัน

ใช้ปริมาณน้ำผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์จาก Shonan Gold ซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลส้มหายากที่ปลูกในจังหวัดคานากาวะ
เสน่ห์ของโชนันโกลด์ที่ผสมผสานความหวานอันเข้มข้นกับกลิ่นหอมสดชื่นได้ถูกถ่ายทอดออกมาในเยลลี่นี้

・โยเกิร์ตเบอร์รี่ทันนา

เราใช้โยเกิร์ตทันนะที่ทำจากนมดิบที่ผลิตในภูมิภาคทันนะของจังหวัดชิซูโอกะซึ่งอุดมไปด้วยธรรมชาติ
รสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้นเป็นพิเศษ
เมนูที่แนะนำเป็นอย่างยิ่งนี้เสิร์ฟพร้อมซอสเบอร์รี่ปริมาณมากที่มีรสเปรี้ยวและหวานที่สมดุลกันอย่างยอดเยี่ยม

*รูปภาพใช้เพื่อประกอบการอธิบายเท่านั้น
*เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและความพร้อมจำหน่าย

บุฟเฟต์อาหารค่ำของ HARBOR’S W พร้อมให้บริการทั้งแขกที่พักค้างคืนและนักท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับ
นอกจากงาน Izu and Sagami Blessings Winter Delicious Food Fair แล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารย่างแสนอร่อยและเมนูสไตล์รีสอร์ทที่ผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่จากพื้นที่อิซุมากมาย

สำหรับการจองทริปท่องเที่ยวรายวันที่ร้านอาหาร คลิกที่นี่