お食事
Cuisine

こだわりの素材を活かした自慢の料理

おしながき一例

 通常会席メニュー

  • 前菜
  • 温物/茶碗蒸し
  • 造り/地魚三種
  • 強肴/肉料理 又は 魚料理
  • 名物の一品/伊豆神津島の心太
  • 揚物/串揚
  • 食事/静岡茶うどん 又は 鯵まご茶
  • デザート

 
 金目鯛特別会席メニュー

  • 一献 梅酒
  • 先付 蓮根豆富 静岡鶏の慈姑煮
  • 椀盛 金目鯛潮仕立て
  • 造り 姿盛
  • 伊豆の贈り物  金目鯛天城山葵しゃぶしゃぶ
  • 煮物 金目鯛の煮付け
  • 名物の一品 伊豆神津島の心太
  • 食事 金目鯛茶漬け
  • デザート
 

金目鯛特別会席プラン
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※上記は日替わりメニューの一例です。
※季節や仕入れによって料理内容に変更が生じる場合がございます。
※当館で使用しているお米は全て国産米です。
※牛肉は牛加工肉を使用しています。
※写真はイメージです。

こだわりの朝食

厳選された伊豆特産の品々をふんだんに使用した和朝食をお召し上がり下さい。 朝の目覚めに優しいお料理とともに温泉旅館ならではの優雅なひと時を。

追加料理のご案内

会席料理にプラス一品。伊豆ならではの食材を、この機会にぜひご堪能ください。

  • 鮑の踊焼き(1個)  4,320円
  • 伊勢海老のお造り(一尾)  7,560円

  • 伊勢海老の鬼殻焼き(一尾)  7,560円

  • 蛤のバター焼き(5個入)  1,296円

  • さざえのつぼ焼き(2個入)  1,944円

事前のご注文も承っております。ご希望のお客様は予約センターまでお問い合わせください。

《お問い合わせ 予約センター》
フリーダイヤル/0120-81-5489 (携帯電話の場合/0557-81-0041)
※受付時間/9:00~20:00(日曜・祝日は19:00まで)

夕食ブッフェ

シェフおすすめの創作料理をはじめとする品数豊富な和洋中ブッフェ。
目の前であげる天麩羅や握り寿司など、こだわりの素材を活かしたメニューが食べ放題。心ゆくまでご堪能ください。

【利用時間】
18:00~21:00(特別期間は変動あり)

※季節や仕入れ、会場によって料理内容に変更が生じる場合がございます。
※当館で使用しているお米は、全て国産米です。
※お日にちにより、ブッフェ会場は異なります。

秋のおすすめ創作料理メニュー

10月から11月まで提供している秋のおすすめ創作料理メニューです。 今が旬の食材、地元の食材をふんだんに使用した逸品をお楽しみください。

秋茄子のマリネ 赤しそ風味(写真右奥)
寒暖差や日照量等の関係から旨みがギュッと凝縮され、ナス本来の味が楽しめる秋ナス。赤しそビネガーで漬けた、マリネ料理をお楽しみください。

伊豆味噌を使用した鮭の西京焼(写真手前)
厳選された素材と、富士・箱根の山懐に抱かれた三島の良質な水をふんだんに使い作り上げた「伊豆味噌」。
その伊豆味噌を使ったオリジナル味噌にベースに漬け込み、焼き上げました。

静岡産美味鳥と秋の味覚のクリーム煮(写真左奥)
静岡県産「美味鳥(びみどり)」。特徴は、甘味・コクのある味で、シャキッとした歯ざわり。
秋の味覚、栗・きのこと共にクリームソースで煮込んだ逸品です。

朝食ブッフェ

【利用時間】7:00~9:30

洋食、和食を取り揃えたブッフェスタイルの朝食。
白いご飯にぴったりのふわふわ揚げたてさつま揚げ、鯵の開き、地元・戸田塩と浜名湖産青海苔を使用した塩ラーメンが好評です。

楽しい旅の1日のスタートは、爽やかなお目覚めと朝食で。


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赤ちゃんの離乳食をご用意できます。

ご夕食・ご朝食会場で、赤ちゃんの離乳食を無料でご用意いたします。
スタッフまでお気軽にお申し付け下さい。

食べ物アレルギーをお持ちの方へ

当ホテルでは、食物アレルギーをお持ちのお客様が、安心かつ安全にお食事をお楽しみいただけますよう、出来る限りの対応に取り組んでおります。食物アレルギー症状のある方は、ご予約時にお知らせください。しかしながら、アレルゲンの除去を保障するものではございませんので、ご了承くださいませ。

【和会席】
ご予約の際に食物アレルギーの旨をお知らせいただき、具体的なアレルギーの食物もあわせてお申し付けくださいませ。代わりとなるお食事をご用意いたします。ただしアレルゲンが含まれていないことをお約束するものではありませんので、ご注意ください。

【ブッフェ】
ご夕食、ご朝食共にすべてのメニューに7大アレルゲン(小麦・卵・乳・そば・落花生・エビ・カニ)の表示をしております。しかしながら、アレルゲンの記載のないお食事であっても、アレルゲンが含まれていないことをお約束するものではありませんので、ご注意ください。

<食物アレルギー対応のご留意事項>

  • ・他のメニューと同一の厨房で調理しているため、加工または調理の過程においてアレルギー物質が混入する可能性があります。
  • ・使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
  • ・レストラン等のご利用におけるご飲食に際しては、お客様ご自身の体調などもご考慮の上、お客様ご自身が最終的なご判断をいただきますよう、お願いいたします。
  • ・症状が重篤な場合にはやむをえず食物アレルギー対応をお断りさせていただく場合もございますので予めご了承ください。