和会席
Cuisine

こだわりの素材を活かした自慢の料理
旬の食材を生かした彩りあふれる調理長こだわりの創作料理をご堪能ください。

おしながき一例

通常会席メニュー

  • 前菜
  • 温物/茶碗蒸し
  • 造り/地魚三種
  • 強肴/肉料理 又は 魚料理
  • 名物の一品/伊豆神津島の心太
  • 揚物/串揚
  • 食事/静岡茶うどん 又は 鯵まご茶
  • デザート
 

※上記は日替わりメニューの一例です。
※季節や仕入れによって料理内容に変更が生じる場合がございます。
※当館で使用しているお米は全て国産米です。
※牛肉は牛加工肉を使用しています。
※写真はイメージです。

金目鯛特別会席メニュー

  • 一献 梅酒
  • 先付 蓮根豆富 静岡鶏の慈姑煮
  • 椀盛 金目鯛潮仕立て
  • 造り 姿盛
  • 伊豆の贈り物  金目鯛天城山葵しゃぶしゃぶ
  • 煮物 金目鯛の煮付け
  • 名物の一品 伊豆神津島の心太
  • 食事 金目鯛茶漬け
  • デザート
 

※上記は【金目鯛特別会席】エクセレンシィフロア限定プラン』限定の会席メニューとなります。
※季節や仕入れによって料理内容に変更が生じる場合がございます。
※当館で使用しているお米は全て国産米です。
※牛肉は牛加工肉を使用しています。
※写真はイメージです。

 

肉料理か魚料理よりお選びください。
A.肉料理(一例:葵牛のすき煮とろろ仕立て)
B.魚料理(一例:鮑と鯛の海幸しゃぶしゃぶ)
※金目鯛特別会席をご利用の場合は魚料理となります。

こだわりの和朝食

厳選された伊豆特産の品々をふんだんに使用した和朝食をお召し上がり下さい。 朝の目覚めに優しいお料理とともに温泉旅館ならではの優雅なひと時を。
【おしながき一例】

  • オレンジジュース
  • 珍味/三種盛り合わせ
  • 焼き海苔
  • 一の重/シラスおろし 桜海老風味豆冨 野菜の炊き合わせ
  • 二の重/焼蒲鉾 葱間和え 鰈甘酢漬け
  • こん炉/鯵の干物
  • 温物/がんも含め煮
  • サラダ/三嶋野菜サラダ
  • 椀/味噌汁
  • 食事/白米
  • 香の物/三種盛り
  • デザート/水菓子とマカロン コーヒー

※上記は日替わりメニューの一例です。
※季節や仕入れによって料理内容に変更が生じる場合がございます。
※当館で使用しているお米は全て国産米です。
※写真はイメージです。

追加料理のご案内

会席料理にプラス一品。伊豆ならではの食材を、この機会にぜひご堪能ください。

  • 鮑の踊焼き(1個)  4,000円(税別)
  • 伊勢海老のお造り(一尾)  7,000円(税別)
  • 伊勢海老の鬼殻焼き(一尾)  7,000円(税別)
  • 蛤のバター焼き(5個入)  1,200円(税別)
  • さざえのつぼ焼き(2個入)  1,800円(税別)

※上記料金は全て税別となります。
※事前のご注文も承っております。ご希望のお客様は予約センターまでお問い合わせください。

《お問い合わせ 予約センター》
フリーダイヤル/0120-81-5489 (携帯電話の場合/0557-81-0041)
※受付時間/9:30~18:00


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赤ちゃんの離乳食をご用意できます。

ご夕食・ご朝食会場で、赤ちゃんの離乳食を無料でご用意いたします。
スタッフまでお気軽にお申し付け下さい。

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食べ物アレルギーをお持ちの方へ

当ホテルでは、食物アレルギーをお持ちのお客様が、安心かつ安全にお食事をお楽しみいただけますよう、出来る限りの対応に取り組んでおります。食物アレルギー症状のある方は、ご予約時にお知らせください。しかしながら、アレルゲンの除去を保障するものではございませんので、ご了承くださいませ。

【和会席】
ご予約の際に食物アレルギーの旨をお知らせいただき、具体的なアレルギーの食物もあわせてお申し付けくださいませ。代わりとなるお食事をご用意いたします。ただしアレルゲンが含まれていないことをお約束するものではありませんので、ご注意ください。

【ブッフェ】
ご夕食、ご朝食共にすべてのメニューに7大アレルゲン(小麦・卵・乳・そば・落花生・エビ・カニ)の表示をしております。しかしながら、アレルゲンの記載のないお食事であっても、アレルゲンが含まれていないことをお約束するものではありませんので、ご注意ください。

<食物アレルギー対応のご留意事項>

  • ・他のメニューと同一の厨房で調理しているため、加工または調理の過程においてアレルギー物質が混入する可能性があります。
  • ・使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
  • ・レストラン等のご利用におけるご飲食に際しては、お客様ご自身の体調などもご考慮の上、お客様ご自身が最終的なご判断をいただきますよう、お願いいたします。
  • ・症状が重篤な場合にはやむをえず食物アレルギー対応をお断りさせていただく場合もございますので予めご了承ください。