在自助晚餐的某些区域，有 “意大利博览会 “的字样。

海鲜多利亚（仅限 9 月）

Doria 是一道源自日本的菜肴，与 gratin 相似，但配料中的 “通心粉 “换成了 “米饭”。
大量使用大虾、鱿鱼和贻贝等海鲜，在烤箱中与白酱汁和奶酪一起烘烤，烹制出美味的奶油组合。

Bongolevianco.

这是一种意大利面食，是用蛤蜊制作的简单面食。
蛤蜊用白葡萄酒、橄榄油、大蒜和辣椒轻轻烹煮，与意大利面搭配食用，清淡的口味将食材的美味发挥得淋漓尽致。

三岛蔬菜烤蔬菜

这道菜是用三岛榆耳和三岛姬松茸与各种蔬菜一起蒸制而成。
通过烘烤来锁住味道并保持湿润。

焖鸡肉（从 10 月份开始，这道菜每天都会换成焖猪肩肉）。

Cacciatola 是传统家常菜之一，在意大利语中意为 “猎人式”。
菜肴有地区和家庭差异，例如意大利北部使用白葡萄酒，意大利南部使用西红柿。
嫩鸡肉用白酒炖煮，并加入迷迭香调味。

砂锅猪肩肉（仅限 10 月至 11 月，与焖鸡肉和每日特餐一起供应）

Casaleze 在意大利语中是 “家常 “的意思，是一道意大利家常猪肩肉菜肴。
意大利家庭式慢炖猪肩肉，配以香甜的蔬菜。

Zuppa de Pesch（仅限 10-11 月）。

这道当地菜肴的意思是 “海鲜汤”，起源于意大利的一个港口城市。
该汤由各种海鲜和蔬菜熬制而成，汤浓味厚，充满海鲜风味。

*图片仅供参考。
*菜式可能会根据季节和供应情况有所变化。

HARBOR’S W 餐厅的自助晚餐除过夜客人外，还向日间游客开放。
除了意大利集市，客人还可以品尝到充满活力的烧烤菜肴，以及采用大量伊豆郊区新鲜食材的度假式菜单。

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