料飲サービス　2022年入社

仕事の内容と1日のスケジュールを教えてください。

私が所属している料飲サービスという部署では、主にレストランでお客様にお料理やお飲み物を提供しております。 その中でも「紅梅亭」という割烹レストランで夕食のお時間にお客様をお迎えし、会席料理を提供しております。 その他には紅梅亭の営業前にフロントにてエクセレンシィフロアにご宿泊されるお客様のお部屋への案内や、 午前中からロビーにてベルボーイの隣に立ちご宿泊だけでなく日帰り施設に訪れるお客様のお迎えをするシフトなどもあり、 お客様のご滞在に最も寄り添える部署になっていると日々の業務を通して感じております。

【1日のスケジュール】
13時　　　出勤(ホテルフロントへ)
　　　　　お客様対応･･･観光のご案内やお荷物のお預かりなど
　　　　　その他業務‥･お客様が使用したカートの回収やパンフレットの補充など
14時　　　エクセレンシィフロアにご宿泊のお客様をお部屋までご案内
　　　　　様子を見て休憩(15分)
16時15分　着替え
16時30分　食事休憩(45分)
17時20分　紅梅亭にてミーティング･･･お客様の情報などの共有
18時　　　紅梅亭オープン
22時　　　退勤

当社を志望した理由はなんですか。また入ってからのギャップはありましたか。

学生時代から接客業のアルバイトをしていて人と話すことが好きだったということもあり、就職活動ではサービス業を中心に見ていました。 その中でも「自分に合ったサービスのできる職場」を探していたところ当社を見つけました。 熱海という自然あふれる観光地で笑顔あふれる接客をしたい、そしてお客様にとって最高の思い出に残る時間を過ごしてもらいたいと思い当社を志望いたしました。

入社してからのギャップといたしましては思っていたよりも仕事にスピード感があることです。 リゾート地でゆったりと働くことをなんとなく想像していたのですが実際には効率を考えて動くことがとても大切だと入社して感じました。 そのため入社してしばらくは業務を覚えながら効率も考え動くことが難しく大変でしたが、先輩たちからのご指導のおかげで今では効率を考えながら楽しく働けています。

熱海での暮らしはいかがですか。

熱海で生活を始めて２年目になります。熱海は東京から日帰りでもアクセスしやすく、海・山に面しており自然環境豊かな観光地です。 夏休みのシーズンや一年を通して行われる熱海花火大会などのイベントの際は夜間でも多くのにぎわいがあり、人気観光地で働いているということを改めて実感しています。 会社の独身寮に住んでいるのですが、寮ではプライベートの時間で同期とクリスマスや誕生日などのイベントを楽しんだり、 ときには仕事の相談やアドバイスをして切磋琢磨し合っています。

学生の皆さんへ一言お願いします。

新型コロナウイルスも5類に引き下げられ、国内外問わず多くの人が旅行を楽しめるようになり観光業はコロナ以前の姿へと再興してきています。 観光業を目指すみなさまにはぜひ現地へ足を運んでいただけたらと思います。 それは、実際に訪れることでしか感じられないその場の空気感を感じていただくことでモチベーションや自分が働いているイメージをつかむことができると思うからです。 その中で気がついた視点や経験を材料にして就職活動に挑んでください。私たちはいつでも心よりお待ちしています。